Bentinck, een eigentijds restaurant waar op topniveau gekookt wordt en de groenten uit de kasteeltuin een belangrijke rol spelen.

Restaurant Bentinck is gevestigd in de voormalige stallen van Buitenplaats Amerongen, dat gelegen is op het historische landgoed rondom Kasteel Amerongen. Chef Tommy Janssen en zijn team koken met dagverse hoogwaardige ingrediƫnten. Daarbij spelen groente, fruit en kruiden die worden geoogst uit de op het kasteelterrein gelegen moestuin een belangrijke rol.

Bentinck onderscheidt zich daarnaast met bijzondere bordpresentaties, de informatie aan tafel over de producten, tafelbereidingen en de spectaculaire chefstable op de vide boven de keuken. Bij Bentinck gaan regionaal, gezond, smaakvol, duurzaam en betaalbaar hand in hand.

Godard Graaf van Aldenburg Bentinck

Restaurant Bentinck is vernoemd naar Godard Graaf van Aldenburg Bentinck, die zich 1879 op Kasteel Amerongen vestigde, het kasteel opnieuw tot bloei bracht en de bevolking van Amerongen steunde met agrarische projecten.

achtergrond
schets

Private Dining aan de chefstable of in De Wijnkamer

Spectaculair zijn de chefstable en de Wijnkamer. De chefstable op de vide die direct uitzicht biedt op de keuken en die plaats biedt aan maximaal 20 personen. Deze bijzondere ruimte is aan de keukenzijde over de gehele lengte voorzien van een glazen wand van plafond tot vloer. De Wijnkamer biedt plaats tot maximaal 10 personen.

Groepen vanaf 20 personen? We verwijzen u graag door.

Met een groep genieten van de keuken van Bentinck, eventueel in combinatie met een bruiloft, presentatie, vergadering, borrel of feest. Daar weten onze specialisten alles over!

De keuken

De keuken van Bentinck wordt aangevoerd door chef Tommy Janssen. MaƮtre Arnoud Pot en sommelier Jan-Jaap Altenburg zorgen er met hun bedieningsteam voor dat het de gasten van Bentinck aan niets ontbreekt.

Restaurant Bentinck is onderdeel van SWIJNENBURG | meet & celebrate, lees meer over de organisatie en het team via onderstaande button.

IENS

Bent u benieuwd naar ervaringen van anderen die u voorgingen? Bekijk dan nu de reviews op Iens.nl.